Obninsk.Name

В Обнинске общепит растет в три раза быстрее населения

Экономика  /  6 августа 2020
С 2013 по 2019 год количество точек общепита в Обнинске увеличилось со 100 до 130, то есть примерно на треть от первоначального объема.

За этот же период времени численность населения выросла лишь на 11396 человек или 10%. Получается, что уличный фастфуд растет в три раза быстрее потенциальной клиентской аудитории. Увеличение заработных плат такой бум также не оправдывает.

Ведь они растут медленнее инфляции, да и ценники в кафе подрастают так же. Все это приводит к дроблению средней прибыли отдельно взятых торговых точек и снижает их экономическую устойчивость в критических ситуациях.

В складывающейся ситуации кризис начинает выбивать с позиций тех, кто занервничал, не диверсифицировал активы или просто не имеет финансовой подушки безопасности.

Изоляция во время пандемии это ярко показала. Тогда в городе сдавалось и продавалось около десятка точек общепита, что составляло примерно 8% от их количества. К счастью, выход из карантина позволил избежать тотальной распродажи бизнеса за бесценок. Но кто знает, что будет в следующий раз?

1917 просмотров
 Поделиться:  

Последние новости из рубрики «Экономика» и по тэгам #общепит:



31 октября 2020

Наши зарплаты: в Обнинске убыточно 43% организаций

С января по сентябрь частные и государственные структуры Обнинска понесли убытки на 2 миллиарда 703 миллиона...

31 октября 2020

В Боровском районе назвали главные экономические потери в 2020-м году

На первый взгляд финансовые отчеты представляют собой просто сухие цифры и не вызывают особого интереса.

29 октября 2020

На что Обнинск потратит выгранные 30 миллионов рублей

30 муниципальных образований, ставших лауреатами Всероссийского конкурса «Лучшая муниципальная практика»,...

30 октября 2020

Бензин в ЦФО: самый дешевый АИ-92 — в Калужской области

Калужская область в конце октября отличилась минимальными ценами на бензин марки АИ-92 по Центральному...

30 октября 2020

Коронавирус не сильно ударил по «карману» Боровского района

Традиционно в октябре в районной администрации подводят итоги исполнения бюджета за минувшие месяцы,...

29 октября 2020

В Калужской области не будут закрывать ночные клубы и рестораны. Пока

В четверг вечером губернатор Владислав ШАПША провел заседание оперативного штаба по борьбе с коронавирусом...

Читать все новости

Главные новости

Свежие новости

Самое оценённое

КомментируемоеСамое обсуждаемое

Благоустройство / 2020-10-29
На улице Гагарина меняют ограждение