С 2013 по 2019 год количество точек общепита в Обнинске увеличилось со 100 до 130, то есть примерно на треть от первоначального объема.
За этот же период времени численность населения выросла лишь на 11396 человек или 10%. Получается, что уличный фастфуд растет в три раза быстрее потенциальной клиентской аудитории. Увеличение заработных плат такой бум также не оправдывает.
Ведь они растут медленнее инфляции, да и ценники в кафе подрастают так же. Все это приводит к дроблению средней прибыли отдельно взятых торговых точек и снижает их экономическую устойчивость в критических ситуациях.
В складывающейся ситуации кризис начинает выбивать с позиций тех, кто занервничал, не диверсифицировал активы или просто не имеет финансовой подушки безопасности.
Изоляция во время пандемии это ярко показала. Тогда в городе сдавалось и продавалось около десятка точек общепита, что составляло примерно 8% от их количества. К счастью, выход из карантина позволил избежать тотальной распродажи бизнеса за бесценок. Но кто знает, что будет в следующий раз?
Павел Кулюк Корреспондент новостного портала Obninsk.name Все статьи автора |
Написать автору
Ошибка? Выделите её и нажмите [Ctrl]+[Enter] |
3530 просмотров |
Последние новости из рубрики «Экономика» и по тэгам #общепит:
21 декабря 2020
Обнинские рестораны и бары действительно закрываются ровно в полночь
Начальник управления потребительского рынка, транспорта и связи администрации города Анна ЕРЕМИНА рассказала...
5 ноября 2020
Досуг и общепит: опубликованы правила для владельцев и клиентов
Министерство конкурентной политики Калужской области опубликовало правила поведения персонала и клиентов...
18 марта 2024
На 29 месте находится Калужская область в рейтинге регионов по зарплатам
Немного статистики. На 29 месте из 85 находится Калужская область в рейтинге регионов по зарплатам. Отраслью...
18 марта 2024
10 новых проектов: калужская область развивает туризм через новые точки притяжения
Отели, гостиницы, места для отдыха. Калужская область развивает туризм через новые точки притяжения.В...
18 марта 2024
В Обнинске планируют построить Круглогодичный аква-термальный комплекс «Море дома»
Для развития туризма. В Обнинске планируют построить круглогодичный аква-термальный комплекс «Море...
17 марта 2024
Калужская область станет опорным пунктом по применению агродронов
Применение БПЛА в сельском хозяйстве. «Россельхозцентр» по поручению Минсельхоза России разрабатывает...
Читать все новости
У вас есть интересная тема?
Предложить новость
Благоустройство / 2024-03-18
Обнинск – не Париж, слава богу!
Образование / 2024-03-18
24 марта обнинских школьников приглашают на весенний...
смотреть все
Опрос
Главные новости
Благоустройство / 2024-03-18
Обнинск – не Париж, слава богу!
Образование / 2024-03-18
24 марта обнинских школьников приглашают на весенний...
Экономика / 2024-03-18
В Обнинске планируют построить Круглогодичный аква-термальный...
Выборы / 2024-03-18
Как голосовали районы Калужской области
Свежие новости
Общество / 2024-03-18
Дайте машине умереть достойно
Выборы / 2024-03-18
Калуга и Обнинск оказались в отстающих по явке на выборы
Криминал / 2024-03-18
По 8 лет в колонии получили 20-летний обнинцец и его 23-летняя знакомая за «закладки»
Общество / 2024-03-18
Жительница Обнинска прятала от приставов автомобиль с помощью поддельных номеров
Экономика / 2024-03-18
10 новых проектов: калужская область развивает туризм через новые точки притяжения
Благоустройство / 2024-03-17
Детки в клетке? Это сооружение для людей какого возраста?
ЖКХ / 2024-03-17
В Обнинске устраняют засор на канализации от «Олимпа»
Самое оценённое
Общество / 2024-03-03
Денег город тратит все больше, а комфорта все меньше
Общество / 2024-03-03
Грузинская точка общепита в Обнинске попыталась отравить праздник 20 женщинам
Выборы / 2024-03-07
Стоит ли идти на выборы?
Миграция / 2024-02-28
Обнинской правозащитнице Котляр запрещено ставить иностранцев на миграционный...
Животные / 2024-03-10
В Обнинске соболя отправили жить на мороз в картонной коробке
Животные / 2024-03-02
Привязанного к скамейке кота приютили добрые люди
Миграция / 2024-03-04
15 нарушений в сфере миграции выявлены в ходе рейда
КомментируемоеСамое обсуждаемое
Выборы / 2024-03-15
Если кто-то не знает, где ему голосовать
Транспорт / 2024-03-12
Из-за ЧП на железной дороге жители Обнинска опоздали на работу
Медицина / 2024-03-12
Как решают вопрос с медицинскими кадрами в Калужской области
Мероприятия / 2024-03-10
В апреле в Обнинск съедутся ученые со всей России
Дороги / 2024-03-07
В Обнинске исчезнет Аксеновское море?
Происшествия / 2024-03-04
В соцучреждения Калужской области поставляли некачественную продукцию
Благоустройство / 2024-03-04