Obninsk.Name

Лучшие кондитеры работают в первом наукограде

Мероприятия  /  22 сентября 2021
Сразу два призовых места.

В понедельник, 20 сентября, на площадке мастерской «Кондитерское дело» Калужского колледжа экономики и технологий состоялся конкурс профмастерства. Выбирали лучшего кондитера региона.

За почетное звание и денежные премии боролись 4 представителя организаций общепита, об этом рассказали в областном Министерстве конкурентной политики. Состязания включали теоретическую часть и практические задания. За ограниченное время кондитеры без использования заготовок приготовили и задекорировали 15 пирожных, 15 трюфелей и создали 2 фигурки из мастики на тему «Цирк».

Подошли к конкурсу участницы ответственно и творчески. Они разработали технологические карты с учетом требований конкурсного задания, выполнили оригинальные украшения для десертов, подготовили авторские презентации. Борьба была упорной, а разница в итоговых баллах — минимальной.

Лучшим кондитером Калужской области стала Нина Сторожко из Обнинска — кондитер кафе «Dolce Bianco». Второе место заняла Анастасия Нехайчик из Калуги — студия «TortDessert». Третье место за Людмилой Акинфеевой из первого наукограда — кондитер гипермаркета «Карусель». Мария Рождественская, шеф-кондитер ПАБ102, представила свои авторские десерты вне конкурса и была отмечена благодарностью членов комиссии.


«Благодарим всех участниц конкурса, желаем дальнейших успехов в их сладкой, красивой, но непростой работе. Также выражаем благодарность членам жюри и конкурсной комиссии за беспристрастное судейство и профессионализм», — отметили в министерстве.

2692 просмотра
 Поделиться:  

Последние новости из рубрики «Мероприятия» и по тэгам #конкурс:



14 июня 2021

В Обнинске начался прием заявок на смотр-конкурс «Цветущий город»

К участию приглашаются все желающие. Сегодня, 14 июня, в наукограде стартует необычный красочный и яркий...

15 декабря 2020

Спасибо семьям: в тринадцатой школе появились камины

Искусственные камины появились в кабинетах, закрепленных за 5-6 классами школы №13. Сооружения стали...

18 ноября 2020

«Маскпарад» – конкурс веселых видеосюжетов для калужан

Чувствуете, как Новым годом пахнуло? Гирлянды по городам висят, ёлки устанавливаются, подходит время...

1 ноября 2020

Студенты медтехникума наспорили на бронзу

Учащиеся Медицинского техникума из Обнинска стали призерами необычного конкурса. Студенты соревновались...

17 августа 2020

Яна Митина стала второй Вице-Миссис Россия Мира

Поддерживаемая всеми нами жительница Обнинска Яна МИТИНА стала призеркой конкурса красоты Missis World...

23 октября 2021

В Ищеино почтили память воинов-Дзержинцев

Сегодня в Боровском районе прошел ряд мероприятий, посвященных 80-й годовщине подвига воинов-Дзержинцев...

Читать все новости

Главные новости

Свежие новости

Самое оценённое

КомментируемоеСамое обсуждаемое