«Большемясов» — основной бренд Обнинского колбасного завода, одного из значимых производственных предприятий города.
Было время, когда за колбасой от «Большемясова» приезжали из Московской области – закупать, и оно в прошлом не потому, что качество упало, а потому что поставки наладили во все крупные торговые сети.
Но сейчас ситуация иная – экономический кризис, пандемийные ограничения, рост цен на сырьё, на продукцию, вступающий в силу локдаун, все это предприятие с крепкой структурой и умелым управлением могло бы пережить более-менее благополучно, но теперь это труднее – с подброшенной-то свиньей.
Вернее, даже с двумя. И в прямом смысле!
Надзорные органы обнаружили на несанкционированной свалке у деревни Мишково останки двух свиней. Взятые анализы показали, что хрюшки померли от свиной чумы. Видимо, кто-то держал животных в личном подсобном хозяйстве и ухитрился притащить им свиные вирусы. Для человека свиная чума не опасна, но по поголовью бьет с такой силой и распространяется так быстро, что разработаны специальные – и очень жесткие – схемы реагирования. Власти немедленно вводят строгий карантин в зоне 5 км от точки обнаружения, а потом еще 20-километровую зону наблюдения. В очерченной зоне уничтожается все живое поголовье свиней, а мясоперерабатывающие предприятия останавливают свою деятельность и подвергаются тотальной санации.
Обнинский колбасный завод, что называется, попал. В прямом и переносном смысле.
Он оказался в границах радиуса свиноцида.
Сейчас расшифровываю записи и понимаю, что может получиться интересное интервью о том, как выживает бизнес в сегодняшних обстоятельствах, что происходит на продуктовых рынках, как формируется цена, куда пропадает мясо из колбасы. Ну и свинская часть – про чуму и ее последствия – требует осмысленных комментариев.
Пожалуй, сделаю материал. Назову «Как «Обнинскому колбасному» подложили свинью».
