Опубликованный на днях на сайте Роспотребнадзора Калужской области доклад «О состоянии санитарно-эпидемиологического благополучия населения в Калужской области в 2022 году» сообщил о причинах двух массовых расстройств пищеварения.
В Калуге в начале октября 2022 года зарегистрировано 78 случаев заболеваний острыми гастроэнтеритами. Из них 64 случая зарегистрировано у работников завода ООО «Континенталь Калуга», на ООО «Теплосфера» — 10 человек, в питающей организации ООО «Эдисон кейтеринг» — 4 случая. Данная питающая организация обслуживала оба промышленных предприятия.
Клинически заболевание протекало в легкой (24 человека) и среднетяжелой (49 человек) форме и проявлялось многократной рвотой, жидким стулом более 5 раз и повышением температуры до 39 градусов. 43 человека были госпитализированы в ГАУЗ КО КОСЦИЗ и СПИД, 35 человек лечились амбулаторно.
Было проведено эпидемиологическое расследование, лабораторное обследование заболевших, контактных и сотрудников питающей организации на наличие ДНК/РНК вирусной и бактериальной этиологии (115 человек). У 26 человек лабораторно подтвержден сальмонеллёз, вызванный Salmonella enteritidis.
Были отобраны для лабораторных исследований пробы воды, готовой продукции, сырье, смывы. В результате проведенных исследований из 36 проб пищевых продуктов 5 не соответствует нормативам по микробиологическим показателям.
Выяснилось, что 67 человек употребляли одно и то же блюдо, которое после приготовления заправлялось соусом, в состав которого входили сырые яйца.
При проверке питающей организации ООО «Эдисон кейтеринг» были выявлены нарушения санитарно-гигиенических требований, в том числе нарушения правил обработки сырого яйца и несоблюдение температурного режима при приготовлении блюд. Это и считается вероятной причиной группового заболевания сальмонеллезом сотрудников ООО «Континенталь Калуга» и ООО «Теплосфера».
По фактам выявленных нарушений составлено 2 протокола об административном правонарушении в отношении ООО «Эдисон кейтеринг» виновного в совершении административного правонарушения по ст. 6.6 КоАП РФ, и ст. 14.43. ч.2 КоАП РФ. Решением Постановления Калужского районного суда была приостановлена деятельность ООО «Эдисон кейтеринг» на срок 60 суток.
Рената Белич Редактор портала www.Obninsk.name Все статьи автора |
Написать автору
Ошибка? Выделите её и нажмите [Ctrl]+[Enter] |
6221 просмотр |
Последние новости из рубрики «Общество» и по тэгам #Калужская область:
2 мая 2024
«Школам выделяются огромные средства на ремонт»: Аникеев ответил родителям
Министра образования и науки Калужской области в прямом эфире «ВКонтакте» ответил на вопросы родителей.
2 мая 2024
Космический класс откроют в новой школе Калуги
Космический класс появится в новой школе на Байконурской в Калуге. — Школу на Байконурской откроют...
2 мая 2024
«Содомитам въезд в деревню воспрещён»: в Калуге появился странный баннер
На въезде в деревню Крутицы в Калуге появился щит-баннер с надписью: «Содомитам въезд в деревню воспрещён».
2 мая 2024
Аникеев рассказал о проблемах со строительством школы в Сухиничах
Площадка для строительства школы в Сухиничах была готова ещё в прошлом году. Но стройка так и не началась.
...
2 мая 2024
Штраф 800 рублей за неправильный переход дороги
Велосипедист или водитель СИМ должен пересекать дорогу по пешеходному переходу, сойдя с транспортного...
2 мая 2024
Детские выплаты 1167 калужских семей получат раньше
В этом году в Калужской области ежемесячную выплату из средств материнского (семейного) капитала получают...
Читать все новости
У вас есть интересная тема?
Предложить новость
Медицина / 2024-05-02
В обнинской КБ №8 произошло кадровое пополнение –...
Медицина / 2024-05-02
Восемь обнинцев за неделю пострадали от клещей
смотреть все
Опрос
Главные новости
Медицина / 2024-05-02
В обнинской КБ №8 произошло кадровое пополнение –...
Медицина / 2024-05-02
Восемь обнинцев за неделю пострадали от клещей
Образование / 2024-05-02
Студенты пройдут научную стажировку в обнинском...
Общество / 2024-05-02
Пасхальные службы пройдут во всех храмах Обнинска
Свежие новости
Благоустройство / 2024-05-02
Кого обманывает почта России в Обнинске?
Мероприятия / 2024-05-02
Сегодня пары Обнинска и Калуги закружат в Вальсе Победы
Экология / 2024-05-01
Обнинский Экоцентр стал принимать еще больше отходов
Образование / 2024-05-01
ИАТЭ НИЯУ МИФИ – опять победитель
Дороги / 2024-05-01
Качество ямочного ремонта в Обнинске оставляет желать лучшего
МЧС / 2024-05-01
Обнинские спасатели разминируют опасные предметы и спасают животных
Самое оценённое
Благоустройство / 2024-04-13
Из чего же, из чего же, из чего же сделана эта плитка?
Благоустройство / 2024-04-16
Загадки наукограда Обнинска
Благоустройство / 2024-04-19
Детские площадки Обнинска опасны для жизни
Мероприятия / 2024-04-13
Бесплатное высшее, санатории и пенсия после 20 лет трудового стажа
Благоустройство / 2024-04-24
Жителям Обнинска обещают, что переход станет объектом искусства
Миграция / 2024-04-15
Калужскую область покинул 21 нелегал
Мероприятия / 2024-04-27
В Калуге открылась выставка наград Артамонова
ЖКХ / 2024-04-28
Нерастворимого «монстра» выловили на очистных в Обнинске
КомментируемоеСамое обсуждаемое
Благоустройство / 2024-04-30
Битые стекла и поломанные лестницы на детских площадках
Экология / 2024-04-26
В Обнинске пройдёт экофестиваль
Общество / 2024-04-26
400 десятиклассников в Обнинске прошли военную подготовку
Общество / 2024-04-25
Обнинские пары выбрали зеркальную дату
Медицина / 2024-04-25
В балабановской больнице закрывается отделение неврологии
Мероприятия / 2024-04-24
В Калуге на Первомай пройдёт парад духовых оркестров
ЖКХ / 2024-04-24
Коммунальный марлезонский балет исполнен идеально. Где результаты?
Спорт / 2024-04-23
«Ермолинские вороны» стали чемпионами Калужской области
Транспорт / 2024-04-23