Максимальные проценты забраковки приходились на группы: молоко и молочные продукты — 36 кг (47,3%);
плодоовощная продукция — 18 кг (23,7%);
мясные продукты — 22 кг (29%). Основными причинами забраковки являлись: отсутствие достоверной информации о товаре, истекший срок годности продукции, несоответствие гигиеническим требованиям и нормативам, отсутствие сопроводительных документов, подтверждающих качество и безопасность, а также нарушение требований маркировки.
